Des recettes de couronnes de l'Avent

Name: Des recettes de couronnes de l'Avent
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 1 h 48 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: couronne de l'Avent

La couronne de l'Avent briochée est une recette répandue en Europe et en Amérique du Nord. Photo par Kathleen

La couronne de l'Avent est une tradition culinaire qui nous vient du nord de l'Europe. A l'origine, la couronne est réalisée avec des branches de sapin, du houx et des pommes de pin. Quatre bougies y sont déposées, chacune représentant un des quatre dimanches précédant l'Avent. Rien de bien comestible donc !

Mais la gourmandise ne connaissant pas les frontières, notre couronne s'est vite transformée en quelque chose de bien plus intéressant pour nos papilles : briochée, feuilletée ou sablée, agrémentée de fruits confits ou de chocolat , elle annonce un noël savoureux !

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Couronne de l’avent au lait d’amande

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J’ai imaginé une couronne de l’Avent, un dessert que vous pourrez réaliser au moment des fêtes de Noël. Pour changer de la classique version diplomate vanille, j’ai remplacé le lait de vache par du lait d’amande, qui apporte de la douceur à ce dessert.

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